မြန်မာစတိုင် ငါးပိရည်နှင့် တို့စရာပြင်ဆင်နည်း
ဟင်းအများကြီးမပါလည်း ငါးပိရည်တစ်ခွက်နဲ့ တို့စရာစုံစုံရှိရင် ထမင်းစားကောင်းတတ်ပါတယ်။ တစ်ခွက်ထဲမှာ အငန်၊ အချဉ်နဲ့ အစပ်ကို မိသားစုကြိုက်သလို ချိန်နိုင်ပြီး ရာသီပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုလည်း တွဲပြင်နိုင်ပါတယ်။
ငါးပိအမျိုးအစားကွာရင် အငန်နဲ့ ပြင်ဆင်နည်းကွာပါတယ်။ ဒီချက်နည်းက ပြုတ်ချက်သုံးဖို့ ရည်ရွယ်ထားတဲ့ငါးပိအတွက် အခြေခံနည်းဖြစ်ပြီး ထုတ်ကုန်ညွှန်ကြားချက်ကို အရင်ဖတ်ရပါမယ်။ လူ ၂ မှ ၃ ယောက်စာနဲ့ အချိန် မိနစ် ၂၀ ခန့် ယူနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ချက်ပြုတ်သုံးရန် ငါးပိ ၁ စားပွဲဇွန်းမှ စ၍ချိန်ရန်၊ ရေ ၂၅၀ မီလီလီတာ
ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မြွှာ၊ ငရုတ်သီး ၁ မှ ၂ တောင့် သို့မဟုတ် ကြိုက်သလောက်
သံပရာရည် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လိုအပ်မှထည့်ရန်၊ ကြိုက်လျှင် ကျက်အောင်လှော်ထားတဲ့ ပုစွန်ခြောက်မှုန့် အနည်းငယ်
တို့စရာအတွက် သခွားသီး ၁ လုံး၊ ဂေါ်ဖီ အနည်းငယ်၊ ရုံးပတီသီး ၆ မှ ၈ တောင့်နှင့် မုန်လာဥနီ ၁ လုံး
ငါးပိရည် ချက်နည်း
ငါးပိကို ရေနဲ့ဖျော်ပြီး အိုးသေးထဲထည့်ပါ။ အလုံးအခဲကို ဖြေကာ ဆူလာအောင်တည်ပြီး ထုတ်ကုန်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း အပြည့်အဝချက်ပါ။ အခြေခံအရသာကို စမ်းတဲ့အခါ အစကတည်းက ငါးပိအများကြီးမထည့်ဘဲ တစ်ဇွန်းကနေ စပါ။
ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ငရုတ်သီးကို အပူပေးလှော်ပြီး ထောင်းထားပါ။ ငါးပိရည်ထဲရောကာ နောက်ထပ်တည်ပေးနိုင်ပါတယ်။ လှော်ထားတဲ့ပုစွန်ခြောက်မှုန့်ထည့်မယ်ဆိုရင် အငန်တိုးနိုင်တာကို သတိထားပါ။ ဟင်းရည်ကျက်ပြီးမှ အချဉ်လိုသလောက် သံပရာရည်ထည့်ပါ။
အရည်များလွန်းရင် မီးအေးအေးနဲ့ နည်းနည်းဆက်တည်၊ ပျစ်ပြီးငန်လွန်းရင် ရေနွေးထပ်ဖြည့်ကာ ပြန်တည်နိုင်ပါတယ်။ ချက်ချိန်နဲ့ မူလအငန်က ငါးပိအမျိုးအစားပေါ် မူတည်လို့ ပုံမှန်တစ်နည်းတည်းနဲ့ မမြည်းဘဲ မထားပါနဲ့။
တို့စရာကို သန့်ရှင်းပြင်ဆင်ပါ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို စီးနေတဲ့ရေသန့်နဲ့ ဆေးပါ။ ဆပ်ပြာနဲ့ ဆေးဖို့မလိုပါဘူး။ သခွားသီးကို လှီးပြီး ဂေါ်ဖီကို အရွက်ခွဲထားနိုင်ပါတယ်။ ရုံးပတီသီးနဲ့ မုန်လာဥနီကိုတော့ ကြိုက်သလောက် နူးလာအောင် ပြုတ် သို့မဟုတ် ပေါင်းပါ။
အသားအစိမ်းလှီးထားတဲ့ဓားနဲ့ စဉ်းတီတုံးကို တို့စရာအစိမ်းအတွက် မသုံးပါနဲ့။ သန့်ရှင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲ ပြင်ပြီး ငါးပိရည်အတွက် အများသုံးဇွန်း သီးသန့်ထားပါ။ စားသူတွေက တို့စရာကို ကိုယ့်ပန်းကန်ထဲယူပြီး ငါးပိရည်အနည်းငယ် ခွဲယူစားလို့ရပါတယ်။
အရသာနဲ့ မိသားစုလိုအပ်ချက်ကို ချိန်ပါ
အစပ်မစားတဲ့သူရှိရင် ငရုတ်သီးထောင်းကို သီးသန့်ထားပါ။ အငန်လျှော့ချဖို့ ငါးပိရည်ကို ပမာဏနည်းနည်းယူပြီး တို့စရာနဲ့ တွဲစားနိုင်ပါတယ်။ ငါးပိနဲ့ ပုစွန်ခြောက်က ပင်လယ်စာဓာတ်မတည့်သူအတွက် မသင့်တော်နိုင်တာကြောင့် အစားထိုးတွဲစားစရာ သီးသန့်ပြင်ပေးပါ။
ကျန်တဲ့ငါးပိရည်ကို မူလငါးပိဘူးထဲ ပြန်မထည့်ပါနဲ့။ ကျက်ပြီးသားအစားအစာအဖြစ် သီးသန့်ဘူးထဲ သိမ်းပြီး ချက်ထားတဲ့ရက်ကို ရေးပါ။ ရှည်ကြာထားဖို့ ရည်ရွယ်ရင် အစားအစာသိမ်းဆည်းညွှန်ကြားချက်ကို လိုက်နာရပါမယ်။
ရိုးရိုးထမင်းဝိုင်းကို ပြည့်စုံစေပါ
Kabarshop မှာ လက်ရှိရရှိနိုင်တဲ့ ငါးပိနဲ့ အရသာဖြည့်ပစ္စည်းတွေကို ကြည့်ပြီး ချက်နည်းနဲ့ လိုက်ဖက်တဲ့အမျိုးအစားကို ရွေးပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့တို့စရာတွေနဲ့ တွဲပြီး ဒီနေ့ထမင်းဝိုင်းအတွက် ငါးပိရည်လေး ပြင်စားကြရအောင်။
Kabarshop ကို ဝင်ကြည့်ရန် https://kabarshop.com/