မြန်မာ့ရိုးရာ အစားအစာတွေနောက်ကွယ်က စိတ်ဝင်စားဖွယ်ရာ သမိုင်းများ

မုန့်ဟင်းခါးတစ်ပွဲ ဒါမှမဟုတ် လက်ဖက်သုပ်တစ်ပန်းကန်ကို ကြည့်တဲ့အခါ ပါဝင်ပစ္စည်းနဲ့ ချက်နည်းကိုပဲ စဉ်းစားမိတတ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အစားအစာတစ်မျိုးနောက်မှာ ရာသီဥတု၊ စိုက်ပျိုးမှု၊ သိမ်းဆည်းနည်းနဲ့ လူတွေရဲ့ နေ့စဉ်ဘဝတွေ ပါဝင်နေပါတယ်။ အဲဒီနောက်ခံကို ကြည့်ရင် ရိုးရာအရသာကို ပိုနားလည်လာနိုင်ပါတယ်။

အစားအစာသမိုင်းမှာ တိကျတဲ့ စတင်နှစ်နဲ့ တီထွင်သူကို ဖော်ပြဖို့ အထောက်အထား မလုံလောက်တာတွေ ရှိပါတယ်။ ဒီဘလော့ဂ်က မသေချာတဲ့ပုံပြင်ကို အမှန်သတ်မှတ်မယ့်အစား အစားအစာတွေ လူမှုဘဝနဲ့ ဘယ်လိုဆက်စပ်နေတယ်ဆိုတဲ့ နောက်ခံအကြောင်းကို မျှဝေထားတာပါ။

ငါးပိနဲ့ ပုစွန်ခြောက်အကြောင်း

အစားအစာကို လတ်ဆတ်တဲ့ပုံစံတစ်ခုတည်းနဲ့ မသုံးဘဲ အခြောက်လုပ်တာ၊ ဆားနဲ့ပြင်ဆင်တာနဲ့ အချဉ်ဖောက်တာတွေက အစားအစာယဉ်ကျေးမှုများစွာမှာ တွေ့ရပါတယ်။ မြန်မာဟင်းထဲက ငါးပိနဲ့ ပုစွန်ခြောက်တို့ကိုလည်း အရသာအတွက်သာမက ပြင်ဆင်သိမ်းဆည်းတဲ့အသိပညာနဲ့ ဆက်စပ်ကြည့်နိုင်ပါတယ်။

ဒါပေမယ့် ရိုးရာနည်းနဲ့လုပ်ထားလို့ သက်တမ်းမရှိတော့ဘူးလို့ မဆိုလိုပါဘူး။ ဒီနေ့ထုပ်ပိုးထုတ်ကုန်တွေမှာ ထုတ်လုပ်နည်းနဲ့ သိုလှောင်ညွှန်ကြားချက်ကို အရင်လိုက်နာရပါတယ်။ ရိုးရာအကြောင်းဖတ်တာနဲ့ လက်ရှိဘူးတစ်ဘူးကို ဘယ်လိုသိမ်းမလဲဆိုတာကို ခွဲကြည့်နိုင်ပါတယ်။

လက်ဖက်နဲ့ ဧည့်သည်ဆက်ဆံမှု

လက်ဖက်ကို ရေနွေးကြမ်းနဲ့ တွဲပြင်ပြီး ဧည့်သည်ကို ချကျွေးတဲ့ပုံစံဟာ အစားအစာနဲ့ လူမှုဆက်ဆံရေးတွဲနေတဲ့ ဥပမာတစ်ခုပါ။ လက်ဖက်အုပ်ထဲ အစိတ်အပိုင်းခွဲထားတဲ့ပုံက စားသူကို ကိုယ်ကြိုက်ရာ ရွေးပေါင်းစားစေပါတယ်။ အဲဒီပြင်ဆင်ပုံကို မိသားစုတစ်ခုကနေ တစ်ခုဆီ လက်ဆင့်ကမ်းနိုင်ပါတယ်။

လက်ဖက်စားပုံကို အိမ်ကြီးအိမ်ငယ်၊ ဒေသနဲ့ အချိန်အလိုက် တူမနေဘူးဆိုတာကိုလည်း မှတ်ထားသင့်ပါတယ်။ ကိုယ်သိတဲ့ပုံစံတစ်ခုကိုသာ “မှန်တဲ့ရိုးရာ” လို့ တခြားပုံစံတွေထက် အတည်မပြုသင့်ပါဘူး။

မုန့်ဟင်းခါးနဲ့ နေ့စဉ်စားပွဲ

မုန့်ဖတ်၊ ငါးဟင်းရည်နဲ့ တွဲဖက်အကြော်တို့ကို တစ်ပွဲတည်းမှာ ပြင်ပေးနိုင်တာကြောင့် မုန့်ဟင်းခါးကို မနက်စာနဲ့ အလှူစားပွဲတွေမှာ ရင်းနှီးကြပါတယ်။ ဟင်းရည်တစ်အိုးကနေ လူများများကို ခွဲကျွေးနိုင်တဲ့ပုံစံကလည်း လူမှုစားပွဲနဲ့ လိုက်ဖက်ပါတယ်။

ဆီ၊ အနှစ်၊ အပျစ်အကျဲနဲ့ တွဲစားစရာက အိမ်နဲ့ဒေသအလိုက် ပြောင်းနိုင်ပါတယ်။ ချက်နည်းတစ်ခုကို တခြားချက်နည်းထက် စစ်မှန်တယ်လို့ ပြောမယ့်အစား အဲဒီကွာခြားမှုရဲ့နောက်က မိသားစုကြိုက်နှစ်သက်မှုကို မေးကြည့်တာ ပိုစိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းပါတယ်။

ပွဲတော်မုန့်နဲ့ အတူလုပ်တဲ့ ဓလေ့

မုန့်လုံးရေပေါ်လို မုန့်ကို အတူလုပ်တဲ့အခါ ချက်နည်းတစ်ခုထက် ပိုပြီး အလုပ်ခွဲလုပ်ပုံနဲ့ မျှဝေစားတဲ့အလေ့အထကိုပါ သင်ပေးနိုင်ပါတယ်။ လူကြီးက မုန့်သားပျော့မာစမ်းပြ၊ ကလေးက မုန့်လုံးပုံဖော်၊ အခြားသူက ကျွေးတဲ့ပုံစံက လက်တွေ့သင်ယူမှုဖြစ်ပါတယ်။

ရိုးရာအစားအစာကို ဆက်ထိန်းဖို့ မိသားစုချက်နည်းကို ဓာတ်ပုံနဲ့ မှတ်သားနိုင်ပါတယ်။ ဘယ်သူ့နည်းလဲ၊ ဘယ်ဒေသကနေလာလဲနဲ့ အခုဘယ်လိုပြောင်းထားလဲဆိုတာ ရေးထားရင် နောက်မျိုးဆက်အတွက် အကြောင်းအရာပိုပြည့်စုံလာပါတယ်။ မသေချာတဲ့မူလအစကိုလည်း မသေချာသလိုပဲ မှတ်သားထားပါ။

အရသာနဲ့ အကြောင်းအရာကို တွဲမျှဝေပါ

Kabarshop မှာ လက်ရှိရရှိနိုင်တဲ့ ရိုးရာစားသောက်ကုန်တွေကို ကြည့်ပြီး မိသားစုကြိုက်တဲ့ဟင်းတစ်မျိုး ရွေးချက်ပါ။ စားပွဲမှာ အရသာအကြောင်းနဲ့အတူ အဲဒီဟင်းကို အိမ်မှာ ဘယ်လိုစားခဲ့လဲဆိုတဲ့ အမှတ်တရကိုပါ မျှဝေကြည့်ပါနော်။

Kabarshop ကို ဝင်ကြည့်ရန် https://kabarshop.com/