သင်္ကြန်ပွဲတော်မှာ မြန်မာတွေ ဘာကြောင့် မုန့်လုံးရေပေါ်စားကြတာလဲ
သင်္ကြန်ရောက်လာရင် ရေကစားတာနဲ့အတူ မုန့်လုံးရေပေါ်လုပ်တဲ့ဝိုင်းကို သတိရတတ်ပါတယ်။ တစ်ယောက်က မုန့်သားနယ်၊ တစ်ယောက်က ထန်းလျက်ထည့်လုံးပြီး တစ်ယောက်က ရေနွေးအိုးနားမှာ ဆယ်ပေးတဲ့ပုံက ပွဲတော်ရဲ့ ပျော်စရာတစ်ပိုင်းပါ။
မုန့်လုံးရေပေါ်ကို သင်္ကြန်နဲ့ တွဲမြင်တာဟာ အလွယ်မျှဝေနိုင်တဲ့မုန့်ဖြစ်တာ၊ လူများများအတူလုပ်နိုင်တာနဲ့ ရိုးရာစားပွဲထဲမှာ ရင်းနှီးလာတာတို့နဲ့ ဆက်စပ်ပါတယ်။ သို့ပေမယ့် သင်္ကြန်မှာ မြန်မာတိုင်းစားရမယ်ဆိုတဲ့ စည်းကမ်းတစ်ခုတော့ မဟုတ်ပါဘူး။ ဒေသနဲ့ မိသားစုအလိုက် မုန့်နဲ့ အလေ့အထ ကွာနိုင်ပါတယ်။
မုန့်နာမည်နဲ့ ပြင်ဆင်ပုံ
ကောက်ညှင်းမှုန့်အခြေခံ မုန့်သားကို ထန်းလျက်အတုံးငယ်ထည့်ပြီး လုံးကာ ရေဆူထဲပြုတ်ပါတယ်။ ကျက်လာတဲ့မုန့်လုံးတွေ ရေမျက်နှာပြင်ကို ပေါ်လာတဲ့ပုံစံနဲ့ နာမည်က ဆက်စပ်နေပါတယ်။ အုန်းသီးခြစ်နဲ့ တွဲစားတဲ့အခါ ချိုအိအိအရသာနဲ့ အုန်းနံ့ကို ရပါတယ်။
ရေပေါ်လာတာကိုပဲကြည့်ပြီး ချက်ချင်းဆယ်တာထက် အလုံးအရွယ်နဲ့ မုန့်သားအလိုက် အတွင်းပိုင်းကျက်မှုကို စစ်ပေးဖို့ လိုပါတယ်။ ထန်းလျက်အရည်အတွင်းမှာ ပူနေနိုင်လို့ အိုးကဆယ်ပြီး ချက်ချင်းကိုက်စားတာမျိုး ရှောင်ပါ။
မျှဝေစားတဲ့ ပွဲတော်အစားအစာ
သင်္ကြန်မှာ အစားအစာလှူဒါန်းပြီး မျှဝေတဲ့အလေ့အထက ပွဲတော်ဘဝထဲမှာ ပါဝင်ပါတယ်။ UNESCO ရဲ့ အတာသင်္ကြန်ဖော်ပြချက်မှာလည်း အများအတွက် အစားအစာမျှဝေခြင်းနဲ့ လူမှုအသိုင်းအဝိုင်းအတူပါဝင်မှုကို ဖော်ပြထားပါတယ်။ မုန့်ဝိုင်းတစ်ခုမှာ အတူလုပ်ပြီး အတူကျွေးတာက ဒီစိတ်ဓာတ်ကို အိမ်အဆင့်မှာ ပြန်ခံစားလို့ရစေပါတယ်။
ကလေးတွေကို မုန့်လုံးပုံဖော်တဲ့အပိုင်းမှာ ပါဝင်စေနိုင်ပြီး ရေဆူအိုးနဲ့ အပူရှိတဲ့အပိုင်းကို လူကြီးက ကိုင်တွယ်ပေးပါ။ ပျော်စရာလုပ်ချင်လို့ ငရုတ်သီးလို မမျှော်လင့်တဲ့ပစ္စည်းထည့်တာထက် စားသူသိပြီး ရွေးစားနိုင်အောင် ထားပေးတာက ပိုကောင်းပါတယ်။
အိမ်မှာ ပမာဏသေးနဲ့ လုပ်ကြည့်နည်း
ကောက်ညှင်းမှုန့် ၂ ခွက်၊ ဆန်မှုန့် ခွက်လေးပုံတစ်ပုံနဲ့ ရေ ၃ ပုံ ၂ ပုံခွက်ခန့်ကနေ စပြီး နယ်ပါ။ မှုန့်အမျိုးအစားအလိုက် ရေလိုအပ်ချက်ကွာလို့ ရေကို အနည်းငယ်စီထည့်ပြီး လက်မကပ်လွန်း၊ မကွဲလွန်းတဲ့မုန့်သားရအောင် ပြင်ပါ။ ထန်းလျက်ကို လက်သည်းခွံအရွယ် အတုံးငယ်ခွဲထားပါ။
မုန့်သားကို အရွယ်တူအလုံးငယ်ယူ၊ အလယ်မှာ ထန်းလျက်ထည့်ပြီး အပေါက်မကျန်အောင် ပိတ်လုံးပါ။ ရေဆူထဲကို တစ်သုတ်ချင်းထည့်ကာ မုန့်လုံးပေါ်ပြီးနောက် အတွင်းမုန့်သားအစိမ်းမကျန်အောင် ဆက်ပြုတ်ပါ။ ပထမတစ်လုံးကို ဖြတ်စစ်ပြီး ကျန်အလုံးတွေရဲ့ ချက်ချိန်ကို ချိန်နိုင်ပါတယ်။
ဆယ်ယူပြီး ရေစစ်ကာ အုန်းသီးခြစ်အနည်းငယ်ဖြူးပါ။ အပူလျော့လာမှ ကျွေးပြီး ကလေးတွေကို အသက်အရွယ်သင့်တော်တဲ့ ပမာဏငယ်နဲ့ ကြီးကြပ်ပေးပါ။ လုပ်ပြီးသားကို အပြင်မှာ အချိန်ကြာကြာမထားဘဲ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် စားပါ။
အဝေးရောက် သင်္ကြန်အတွက်
မြန်မာပြည်မှာ မရှိလည်း မိသားစုနဲ့ မုန့်လုပ်တဲ့နေ့တစ်နေ့ စီစဉ်နိုင်ပါတယ်။ မုန့်နာမည်နဲ့ ပွဲတော်အကြောင်းကို ကလေးတွေကို ရှင်းပြပြီး မိသားစုကြိုက်တဲ့ စားစရာတွေကို တွဲပြင်ပါ။ ဓလေ့ကို ဆက်ထိန်းတာဟာ အရင်ပုံစံတိုင်းပြန်တူဖို့ထက် အတူပါဝင်ပြီး အကြောင်းကို နားလည်ဖို့လည်း အရေးပါတယ်။
မုန့်ဝိုင်းလေးအတွက် ပြင်ဆင်ပါ
Kabarshop မှာ လက်ရှိရရှိနိုင်တဲ့ မုန့်လုပ်ပစ္စည်းနဲ့ ရိုးရာစားစရာတွေကို ဝင်ကြည့်ပါ။ ကောက်ညှင်းမှုန့်နဲ့ ဆန်မှုန့်အမျိုးအစားကို သေချာစစ်ပြီး မိသားစုနဲ့ မုန့်လုံးရေပေါ်လုပ်မယ့်နေ့တစ်နေ့ ပြင်ဆင်ကြည့်ပါနော်။
Kabarshop ကို ဝင်ကြည့်ရန် https://kabarshop.com/