အမေရိကမှာ မြန်မာအစားအစာချက်စားဖို့ လိုအပ်တဲ့ Kitchen Essentials
မြန်မာဟင်းချက်ဖို့ ပစ္စည်းစုံရှိနေပေမယ့် အိုးအရွယ်မကိုက်တာ၊ ဓားမကောင်းတာနဲ့ စစ်ဇကာမရှိတာတို့ကြောင့် ချက်ရခက်တတ်ပါတယ်။ မီးဖိုချောင်အသစ်စတင်ပြင်တဲ့အခါ အလှဆုံးပစ္စည်းအများကြီးဝယ်တာထက် ကိုယ်တကယ်ချက်မယ့်ဟင်းအတွက် လိုတဲ့ကိရိယာကို ရွေးတာက ပိုအသုံးဝင်ပါတယ်။
လူ ၁ မှ ၂ ယောက်နေတဲ့အိမ်နဲ့ မိသားစုကြီးအိမ်မှာ အိုးအရွယ်နဲ့ ပမာဏလိုအပ်ချက် မတူပါဘူး။ ဒီဘလော့ဂ်မှာ နေ့စဉ်မြန်မာဟင်းချက်ဖို့ အခြေခံကိရိယာနဲ့ ချက်ပုံအလိုက် ထပ်ဖြည့်သင့်တာတွေကို မျှဝေပေးပါမယ်။
အိုးနဲ့ဒယ်အိုးကို အရင်ရွေးပါ
အဖုံးပါတဲ့အိုးတစ်လုံးက ဟင်းချို၊ မုန့်ဟင်းခါးနဲ့ ကြက်သားဟင်းတို့အတွက် အသုံးဝင်ပါတယ်။ အောက်ခြေမပါးလွန်းတဲ့အိုးက အနှစ်ဆီသတ်တဲ့အခါ မီးချိန်ဖို့ ပိုလွယ်နိုင်ပါတယ်။ အိုးအရွယ်ကို တစ်ခါချက်မယ့်ပမာဏနဲ့ တွက်ပါ။
ဒယ်အိုးတစ်လုံးက ကြက်သွန်ကြော်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်နဲ့ အသားကြော်အတွက် အဆင်ပြေပါတယ်။ မီးဖိုက induction ဖြစ်ရင် ပစ္စည်းက အဲဒီမီးဖိုနဲ့ သင့်တော်သလားကို အရင်စစ်ပါ။ ပစ္စည်းအသစ်ကို အညွှန်းအတိုင်း ပြင်ဆင်ပြီးမှ သုံးရပါတယ်။
ထမင်းအတွက် လက်တွေ့အသုံးဝင်တဲ့ပစ္စည်း
ထမင်းပေါင်းအိုးက ထမင်းစားလေ့ရှိတဲ့အိမ်မှာ အချိန်သက်သာစေနိုင်ပါတယ်။ လူနည်းတဲ့အိမ်အတွက် အရွယ်ကြီးအိုးကို ပမာဏနည်းနည်းပဲ အမြဲချက်တာထက် လိုအပ်ချက်နဲ့ ကိုက်တဲ့အရွယ်ကို ရွေးပါ။ အိုးပါရေချိန်နဲ့ ဆန်ညွှန်ကြားချက်ကို စပြီး မိသားစုကြိုက်တဲ့ ပျော့မာကို ချိန်ပါ။
အိုးမရှိလည်း အဖုံးလုံအိုးနဲ့ ထမင်းချက်နိုင်ပါတယ်။ အရင်ဆုံး အိုးကောင်းတစ်လုံးနဲ့ စပြီး နေ့စဉ်ချက်လေ့ရှိလာမှ ထပ်ဝယ်မယ့်ပစ္စည်းကို စဉ်းစားနိုင်ပါတယ်။
ဓား စဉ်းတီတုံးနဲ့ စစ်ဇကာ
ဓားတစ်ချောင်းကောင်းကောင်းနဲ့ အရွယ်သင့်စဉ်းတီတုံးက နေ့စဉ်ဟင်းပြင်တာကို လွယ်စေပါတယ်။ အသားအစိမ်းနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို ခွဲကိုင်တွယ်ဖို့ စဉ်းတီတုံးသီးသန့်ထားတာက အသုံးဝင်ပါတယ်။ မျက်နှာပြင်ပျက်နေတဲ့တုံးနဲ့ ဓားမစင်ကြယ်တာတွေကို ပြုပြင် သို့မဟုတ် အစားထိုးပါ။
စစ်ဇကာက မုန့်ဖတ်၊ ခေါက်ဆွဲ၊ ပဲနဲ့ ငါးပြုတ်ရည်တို့ကို စစ်ဖို့လိုပါတယ်။ ဇကာအပေါက်ကျယ်လွန်းရင် ငါးအရိုးအသေးစစ်မရနိုင်လို့ အသုံးပြုမယ့်ရည်ရွယ်ချက်နဲ့ ရွေးပါ။ ရေနွေးစစ်တဲ့အခါ အပူခံနိုင်မှုနဲ့ လက်ကိုင်ခိုင်မှုကိုလည်း စစ်ရပါတယ်။
လိုသလို ထပ်ဖြည့်မယ့်ကိရိယာ
ငရုတ်ဆုံနဲ့ကျည်ပွေ့ — ကြက်သွန်၊ ငရုတ်သီးနဲ့ ဟင်းခတ်ကို ထောင်းဖို့ အသုံးဝင်ပါတယ်။
Blender — ပမာဏများများ အနှစ်လုပ်လေ့ရှိရင် အဆင်ပြေနိုင်ပေမယ့် ပူရည်အတွက် အသုံးပြုနိုင်မှုကို စစ်ပါ။
တိုင်းတာခွက်နဲ့ဇွန်း — ချက်နည်းအသစ်စမ်းရာမှာ ပမာဏကို မှတ်သားလို့ရပါတယ်။
အစားအစာအပူချိန်တိုင်းကိရိယာ — အသားရဲ့အတွင်းပိုင်းအကျက်ကို စစ်ဖို့ အသုံးဝင်ပါတယ်။
အဖုံးလုံဘူး — ကျန်ဟင်းနဲ့ ဟင်းခတ်ပစ္စည်းကို ခွဲသိမ်းပြီး နေ့စွဲတပ်ဖို့ အဆင်ပြေပါတယ်။
ဝယ်မယ့်အရင် ကိုယ့်အိမ်ကို စစ်ပါ
သိုလှောင်နေရာ၊ ဆေးကြောရလွယ်မှုနဲ့ တကယ်သုံးမယ့်အကြိမ်ရေကို ကြည့်ပါ။ အလုပ်များတဲ့အိမ်မှာ ဆေးရခက်တဲ့ အစိတ်အပိုင်းများတဲ့စက်ထက် ရိုးရိုးအိုးနဲ့ ဇွန်းက ပိုအသုံးကျနိုင်ပါတယ်။ ကိရိယာအားလုံးတစ်ခါတည်းမဝယ်ဘဲ မကြာခဏကြုံရတဲ့ အခက်အခဲကို ဖြေရှင်းပေးတဲ့ပစ္စည်းကို အရင်ဖြည့်ပါ။
ကိရိယာနဲ့ ပစ္စည်းစာရင်းကို တွဲပြင်ပါ
မီးဖိုချောင်အခြေခံကိရိယာပြင်ပြီးရင် ချက်ချင်တဲ့မြန်မာဟင်းအတွက် စားသောက်ကုန်တွေကို Kabarshop မှာ လက်ရှိရှိမရှိ ဝင်ကြည့်ပါ။ အိုးအရွယ်နဲ့ မိသားစုစားပမာဏကို တွက်ပြီး မဖြုန်းမတီးချက်စားနိုင်တဲ့ စာရင်းလေး စတင်လုပ်နိုင်ပါတယ်။
Kabarshop ကို ဝင်ကြည့်ရန် https://kabarshop.com/