အိမ်မှာ မြန်မာ့ရိုးရာလက်ဖက်သုပ် အရသာရှိရှိ သုပ်စားနည်း

ဟင်းချက်ဖို့အချိန်မရှိတဲ့နေ့မှာ လက်ဖက်သုပ်တစ်ပန်းကန်နဲ့ ထမင်းစားလို့ အဆင်ပြေတတ်ပါတယ်။ သူငယ်ချင်းတွေ အိမ်လာချိန်မှာလည်း ပစ္စည်းနည်းနည်းနဲ့ အလွယ်ပြင်ပေးနိုင်တဲ့ မုန့်ပဲသရေစာပါ။ ကိုယ်ကြိုက်တဲ့ အချဉ်၊ အငန်၊ အစပ်နဲ့ အကြွပ်ကို ချိန်လို့ရတာက အိမ်သုပ်ရဲ့ အားသာချက်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒီနည်းက လူ ၂ မှ ၃ ယောက်စာ အတွက်ပါ။ လက်ဖက်တံဆိပ်အလိုက် ဆီနဲ့ အငန်ပါဝင်မှုကွာတဲ့အတွက် ငံပြာရည်နဲ့ ဆီကို အဆုံးမှာမှ မြည်းပြီးထည့်ပါမယ်။ အချိန် ၁၅ မိနစ်ခန့်နဲ့ ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အသင့်သုပ်စားနိုင်တဲ့ လက်ဖက်အသား ၃ စားပွဲဇွန်း

ပါးပါးလှီးထားတဲ့ ဂေါ်ဖီ ၁ ခွက်၊ ခရမ်းချဉ်သီး ၁ လုံး၊ လိုလျှင် သခွားသီး တစ်ဝက်

လက်ဖက်သုပ်ပဲကြော်အရော ၄ မှ ၅ စားပွဲဇွန်း၊ ကြက်သွန်ဖြူကြော် ၁ စားပွဲဇွန်း

နှမ်းလှော် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၊ သံပရာရည် ၁ မှ ၂ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

ဆီ ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့် ငံပြာရည် အနည်းငယ် လိုအပ်မှထည့်ရန်

ကြိုက်လျှင် ပုစွန်ခြောက်မှုန့် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၊ ငရုတ်သီး လိုသလောက်

ပစ္စည်းကို အရင်ပြင်ပါ

ဂေါ်ဖီနဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးကို ရေဆေးပြီး ရေစစ်ထားပါ။ စိုနေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို သုပ်ရင် အောက်ခြေမှာ ရေထွက်ပြီး ပဲကြော်နူးသွားနိုင်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကို အတုံးသေးလှီးပြီး ဂေါ်ဖီကို မထူလွန်းအောင် လှီးပေးပါ။

လက်ဖက်အသားကို ပန်းကန်သေးထဲမှာ အရင်မြည်းကြည့်ပါ။ ချဉ်ဖန်လွန်းရင် လက်ဖက်ပမာဏကို လျှော့ပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို တိုးထည့်နိုင်ပါတယ်။ အဆင်သင့်အရသာဖော်ပြီးသား ထုတ်ကုန်ကို ရေဆေးလိုက်ရင် အရသာပြောင်းသွားနိုင်လို့ ထုတ်လုပ်သူညွှန်ကြားချက်မပါဘဲ ရေဆေးဖို့ မလိုပါဘူး။

အဆင့်ဆင့် သုပ်နည်း

၁။ ပန်းကန်ကြီးထဲ လက်ဖက်၊ ဂေါ်ဖီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ သခွားသီးထည့်ပြီး ဇွန်းသန့်နဲ့ နူးနူးညံ့ညံ့ ရောမွှေပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကို ညက်သွားအောင် မဖိပါနဲ့။

၂။ သံပရာရည် ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပြီး မြည်းပါ။ လက်ဖက်ထဲ ဆီနည်းနေမှ ဆီ ၁ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ထည့်နိုင်ပါတယ်။ အငန်လိုမှ ငံပြာရည် အနည်းငယ်ဖြည့်ပါ။

၃။ ပဲကြော်အရော၊ ကြက်သွန်ဖြူကြော်နဲ့ နှမ်းကို စားခါနီးမှ ထည့်မွှေပါ။ ပုစွန်ခြောက်နဲ့ ငရုတ်သီးကို ကြိုက်နှစ်သက်ရာအတိုင်း ထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။

၄။ ရောပြီးတာနဲ့ ပန်းကန်ထဲထည့်ပြီး ချက်ချင်းစားပါ။ ရေနွေးကြမ်းနဲ့ တွဲစားနိုင်သလို ထမင်းပူပူနဲ့လည်း လိုက်ဖက်ပါတယ်။

လူတိုင်းအတွက် ပြောင်းပြင်နိုင်တဲ့နည်း

စပ်မကြိုက်သူရှိရင် ငရုတ်သီးကို အစကတည်းက မရောဘဲ သီးသန့်ထားပါ။ ပင်လယ်စာမစားသူအတွက် ငံပြာရည်နဲ့ ပုစွန်ခြောက်ကို ချန်ပြီး သင့်တော်တဲ့ အရသာဖော်ပစ္စည်းကို အညွှန်းစစ်ပြီး သုံးနိုင်ပါတယ်။ ပဲကြော်အရောမှာ မြေပဲ၊ နှမ်းနဲ့ ပဲအမျိုးမျိုး ပါနိုင်တာကို ဧည့်သည်အတွက် ပြင်ပေးတဲ့အခါ မေးထားသင့်ပါတယ်။

အဆီနည်းနည်းစားချင်ရင် လက်ဖက်ထဲပါပြီးသားဆီကို အရင်ကြည့်ပြီး ထပ်မထည့်ဘဲ သုပ်နိုင်ပါတယ်။ ပဲကြော်ပမာဏကိုလျှော့ပြီး ဂေါ်ဖီနဲ့ သခွားသီးကို တိုးထည့်ရင် ပန်းကန်အရွယ်အစားကို ထိန်းထားနိုင်ပါတယ်။

မစားသေးတဲ့ပစ္စည်းကို ဘယ်လိုထားမလဲ

ကြိုပြင်ထားချင်ရင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ လက်ဖက်နဲ့ ပဲကြော်တို့ကို ခွဲထားပါ။ လက်ဖက်နဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို သက်ဆိုင်ရာသိမ်းဆည်းညွှန်ကြားချက်အတိုင်းထားပြီး ပဲကြော်ကို လေလုံအောင် သိမ်းပေးပါ။ အားလုံးရောသုပ်ပြီးမှ အကြာကြီးထားတာက အကြွပ်နဲ့ အရသာကို ပြောင်းစေပါတယ်။

ဒီနေ့ လက်ဖက်သုပ်လေး ပြင်စားပါ

Kabarshop မှာ လက်ရှိရရှိနိုင်တဲ့ လက်ဖက်အသားနဲ့ ပဲကြော်အရောတွေကို ကြည့်ပြီး ကိုယ်ကြိုက်တဲ့အစပ်နဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းကို ရွေးပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နည်းနည်းနဲ့ ပေါင်းပြီး မိသားစုအတွက် အိမ်သုပ်တစ်ပန်းကန် ပြင်ကြည့်ကြရအောင်။

Kabarshop ကို ဝင်ကြည့်ရန် https://kabarshop.com/